Tu Quoco, Figlio Mio: i peperoni ripieni di zia Anna

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Continuano le puntate di Tu Quoco, Figlio Mio con Maria Pia Timo e Andrea Pozzi. Oggi peperoni ripieni!

Ingredienti (per 3 persone)

3-4 peperoni gialli o rossi
Pane secco di farina di grano duro
Capperi sott’aceto
Uvetta sultanina
Prezzemolo
1 uovo
1 scatola di tonno
Olio d’oliva
Sale
Pepe