Tu Quoco, Figlio Mio: la piadina della zia Teresa

Oggi Maria Pia Timo e Andrea portano in tavola la regina della Romagna: la piadina.

Ingredienti (per 3 persone)

500 g farina 00
220 ml acqua
10 g lievito per torte salate
10 g sale
80 g strutto