Tu Quoco, Figlio Mio: risi e bisi

By
Maria Pia Timo
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Oggi Maria Pia Timo e il piccolo Andrea ci insegnano a preparare i risi e bisi.

Ingredienti (per 3 persone)

4 tazzine di riso
1/2 cipolla
500 g di piselli freschi
100 g di pancetta affumicata a dadini
Olio
Pepe