In casa Timo / Pozzi oggi si prepara un grande piatto: la parmigiana di melanzane di mamma!
Ingredienti (per 3 persone)
Due belle melanzane grandi
Sale grosso
Farina
Olio di arachide
Salsa di pomodoro
Aglio
Olio d’oliva
Sale
Basilico
Mozzarelle
