Tu Quoco, Figlio Mio: la focaccia pugliese di mamma

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Chi riesce a resistere di fronte alla focaccia pugliese?

Ingredienti

0,5 kg di farina
1 cubo di lievito
12,5 g di sale
Una patata lessa
Acqua
Pomodorini freschi maturi
Origano
Basilico
Salsa di pomodoro
Mozzarella fiordilatte
Cipollotti
Olive
Capperi

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