A cena con Barbara Bianchi del ristorante Luxor Veg

Albergo, ristorante e cucina biologica e vegana. Rara combinazione, soprattutto se ci si colloca sulla costa romagnola, a Igea Marina, a due passi dal...

Bertinoro, una sfida a suon di Albana Doc

Una grande sfida a suon di Albana a Bertinoro: domenica 3 ottobre, dopo le prove di selezione a porte chiuse che vedono come protagonisti...

Al MIC di Faenza arriva Pietro Leemann, il guru della cucina naturale

Giovedì 16 luglio lo chef stellato presenta il suo libro “Il sale della vita”. Prima visita guidata alla mostra del 59° Premio Faenza, a seguire degustazione in giardino con piatti vegetariani

Ecco la Tom Yum Kung… «quella con i gamberi!»

Continua il viaggio culianario, e fa tappa a Krabi, in Thailandia del sud. Acque cristalline e cibo piccantissimo.

Un po’ come il mal d’Africa

Ed eccoci qua, siamo tornate nella “ridente” Bagnacavallo. Sono passati quasi due mesi dal nostro rientro a casa ed ancora non abbiamo completamente incassato...

Imbrunire, l’ultimo picnic tra gli ulivi al tramonto

Volge al termine Imbrunire, il format estivo dell’azienda agricola Terre Giunchi che ha animato le serate estive con le sue prelibatezze enogastronomiche. Mercoledì 1...

Nè carne nè pesce, semplicemente vegan

A Faenza il cuoco Paolo Petralia e la documentarista Lara Rongoni presentano il primo programma televisivo dedicato ai vegetariani

Il pesce torna a far festa lungo le strade di Cesenatico

Da domani 31 ottobre al 4 novembre, a Cesenatico, torna il Pesce fa festa. Un grande ristorante, ma non solo, perché, ad accompagnare il profumo...

Sagra del carciofo moretto a Brisighella

Presso il Parco Agonia, nel centro storico. Che gusto!

Alla scoperta dei vini e delle carni del Chianti con Filippo Burioli

Ancora qualche posto last minute due giorni nel Chianti con Filippo Burioli. Una proposta per veri gourmant quella del sommelier che, in collaborazione con...

Scalanchiamo, percorsi in bici tra natura e gusto

Vivere una giornata all’aperto, pedalando persi in mezzo alla natura, alla scoperta del territorio e dei suoi gusti: tutto questo è Scalanchiamo, l’appuntamento che...

CheftoChef,emiliaromagnacuochi, l’associazione della “cucina d’autore”

Anche quest’anno, come da tradizione, Villa Guastavillani, prestigiosa sede di Bologna Business School, ha ospitato la presentazione del programma delle future attività che CheftoChef...

Hops!, festa della birra artigianale a Podere La Berta

Giovedì 7 settembre presso il Podere La Berta di Brisighella arriva Hops!, la festa della birra artigianale sulle colline con la quale il Podere...

Festa di San Michele, una settimana di eventi

Arte, teatro, musica, incontri ed enogastronomia: dal 24 al 29 settembre torna la Festa di San Michele con una settimana di eventi ispirati al...

Torriana si riveste di festa

Cibi, colori, sguardi, voci e musica. Tre grandi notti: 23- 24- 25 luglio. Da non perdere.

Tu Quoco, Figlio Mio: il brodetto di pesce di zia

Come ve la cavate col brodetto di pesce? Ingredienti: Aglio Cipolla Prezzemolo Peperone verde Seppie Razza Gronco Coda di rospo Palombo Triglie Canocchie Granchi Cozze Mazzancolle Salsa di pomodoro Vino bianco Pane https://youtu.be/rJclEy9zK7w  

Tu Quoco, Figlio Mio: la pizza fritta di zia Teresa

Maria Pia Timo e Andrea ci regalano una delle ricette più appetitose al mondo, quella della pizza fritta! Ingredienti: 0,5 kg di farina 1 cubetto di lievito 1...

Al Torrino di Riolo Terme l’estate è a km 0

Una vista mozzafiato, buona cucina, ottime birre artigianali del terriorio: il Torrino Wine Bar dall’alto della Rocca di Riolo Terme propone per questa estate...

Remel: un vino simbolo della Romagna si presenta a Faenza

Martedì 30 ottobre il Ristorante San Biagio Vecchio di Oriolo a Faenza in collaborazione con Ais Romagna presenta una verticale del celebre vino della...