Nascosta e appetitosa

  Proprio in centro, a due passi da piazza Cavour, c'è una piccolissima ma sfiziosa osteria. Nascosta, nel cuore di Forlì. Ci sta da 13...

Festa Artusiana, 9 giorni a tutto gusto

Al via sabato 22 l’edizione numero 17 di questa inimitabile rassegna dedicata al cibo

Oltre i confini: al Festival delle Culture si mangia e si ascolta etnico

Cucina, concerti, incontri, danze popolari, laboratori per bambini, dal 7 al 9 giugno alla Darsena di Ravenna e all'Almagià torna il Festival delle Culture...

Born to be natural wine

Nasce a Bologna Natural Critical Wine, la fiera vinicola auto-organizzata dall’associazione Contadini Critici per raccontare, attraverso i propri vini, la biodiversità, il rapporto profondo...

Sentirisi a casa tra cene e atelier d’artisti

Vi piace curiosare dentro le case altrui? L'occasione è da cogliere la volo: stasera, 17 maggio, alla Cena Itinerante del Distretto A di Faenza...

Smell Festival, il paradosso dell’effimero

A Bologna, dal 21 al 26 maggio, torna lo Smell Festival. Una immersione nel mondo delle essenze e dei profumi e delle loro relazioni con la moda, l'arte, il corpo, il gusto

Vini ad Arte e Albana Dei

Domenica 5 maggio al Museo Internazionale delle Ceramiche di Faenza

Arte e primizie, la primavera fa capolino a Brisighella

Arte, sapori e vita sana… tutto rigorosamente all’aria aperta. La proposta per godere di questi primi scampoli di primavera arriva da Brisighella (Ra) con...

Se la faraona si incorona con le vongole

A Bologna, dal 1986 al 2001, ci aprì ben quattro ristoranti, quello in via Nosadella e quello in via Mirasole indelebili nel ricordo, per...

L’ennesima polemica sterile

Non è certo una novità che il dibattito sul cosiddetto vino naturale registri l’assunzione di toni particolarmente accesi, ma quello che si è consumato...

Piadina Romagnola, un Igp da valorizzare

Il cammino verso il riconoscimento dell’IGP alla Piadina Romagnola è cominciato. Dopo aver ottenuto quello su scala nazionale, si è ora in attesa di...

Lucciola e Lanterna per i tempi bui

Una coop sociale e il suo ristorante a Bomporto: la chance di crescita per ragazzi diversamente abili che vale più delle celebri 3 stelle

Curzul a la Canténa

Sulla strada che da Faenza volgerebbe a Modigliana, basta prendere invece a destra e si raggiunge Brisighella passando per la parrocchia di Sarna. Qui,...

Magico couscous

Tipico non solo dei Paesi desertici: il couscous, curiosamente, fa parte anche della tradizione italiana. Ne parla perfino l’Artusi nell’irrinunciabile la Scienza in cucina...

I vini di Babbo Natale

Sono appena terminate le festività, e mi viene voglia di tracciare un bilancio, che non è solo quello della bilancia e del computo dei...