Consigli per il pranzo: pasta ai ceci della nonna

La video ricetta di oggi di famiglia Pozzi Timo è pasta ai ceci dalla tradizione pugliese della nonna di Maria Pia. Ingredienti: Ceci Farina di Semola Acqua Olio Cipolla Concentrato di...

Festa Artusiana di Forlimpopoli, un passo in avanzi

. 150 appuntamenti, 60 ristoranti coinvolti, 20 incontri a tema gastronomico, spettacoli e mostre tutti uniti da un tema comune: cucina sostenibile e lotta allo...

In arrivo Lugo in Tavola Festival

Torna anche quest’anno “Lugo in Tavola Festival” la cena itinerante proposta e organizzata dal Consorzio AnimaLugo che, in collaborazione con le diverse realtà enogastronomiche...

Gli appetiti della Wanda: Ristorante Biagi, il regno dei tortellini bolognesi

Potrebbe capitare anche a voi di arrivare una domenica mattina a Bologna, in via Saragozza, per vedere una delle belle mostre a Palazzo Albergati. E...

Sperimentando i ravioli con la mozzarella

  Alla fine dell’ottima cena thailandese preparata da Boom, chiedo “Cosa volete che vi prepari in cambio?” e Till, da bravo europeo, risponde senza nessuna...

A Lugo arriva la Tartufesta, la sagra del tartufo

Torna anche quest’anno la Tartufesta, la festa di Lugo organizzata dall’associazione Tartufai Ravenna dedicata al fungo più prezioso e amato, il tartufo. Quest’anno l’evento...

Tu Quoco, Figlio Mio: la crostata della nonna Carolina

Voglia di dolcezza? Maria Pia Timo e Andrea vi svelano la ricetta della crostata di nonna Carolina. Ingredienti  2 uova 3 etti di farina 2 etti di zucchero 1...

Il consiglio per l’aperitivo : il gattò di patate di nonno Gennaro

E' pur sempre sabato e siamo pronti per l'aperitivo. Il consiglio di casa Pozzi Timo per accompagnare un buon bicchiere di vino o uno spritz...

Al via Cinemadivino 2016: due mesi di film e degustazioni

Si comincia a Faenza, giovedì 23 giugno, presso Casa Spadoni (via Granarolo 99) con la proiezione in 35 mm de «Il pranzo di Babette» di Gabriel Axel, premio oscar 1988 al miglior film straniero

Tramonto DiVino fa tappa a Cesenatico

Tramonto DiVino giunge quest’anno alla sua 13esima edizione e sceglie Cesenatico come terza tappa del suo tour: venerdì 2 agosto la Piazza Spose dei...

Tocca a Enologica

Per il secondo anno consecutivo sarà la splendida cornice di Palazzo Re Enzo a Bologna ad ospitare Enologica dal 22 al 24 novembre. L’importante...

A Savignano sul Rubicone: tre giorni di piadina e liscio

Torna "Piadiniamo come una volta" per celebrare il simbolo per eccellenza della tradizione culinaria romagnola

Vino e tarocchi per il salone di Enologica

Ritorna Enologica a palazzo Re Enzo, la tradizionale vetrina del vino e del prodotto tipico, che porterà in città 110 produttori e cantine

Finché c’è Vito… buon appetito!

A San Giovanni in Persiceto c'è piazzetta Betlemme tutta affrescata, che è una meraviglia, dal grande scenografo Gino Pellegrini, uno che firmò robe tipo...

Evviva la Papaya Salad

Ecco la gustosa e semplicissima ricetta della cara vecchia zia Khum. Da provare!

La Wanda ci porta alla scoperta della “Vera Romagna”

Se il giorno di Pasquetta decidi di fare la gita fuori porta a Ridracoli... sì, bella la diga, sì, bello il picnic, sì, bello...

Prosegue il viaggio gastronomico di Candida e Sanja: la ricetta del Coconut Chutney

In Kerala: ninfee, risaie, saluti molto calorosi e altre piccole cose buone.

Grand tour a Bologna sulle tracce del tartufo

Una viaggio enogastronico e artistico che recupera l’usanza delle classi colte europee, tra il il 500 e l’800 di compiere una viaggio di istruzione...

Nè carne nè pesce, semplicemente vegan

A Faenza il cuoco Paolo Petralia e la documentarista Lara Rongoni presentano il primo programma televisivo dedicato ai vegetariani