Al MIC di Faenza arriva Pietro Leemann, il guru della cucina naturale

Giovedì 16 luglio lo chef stellato presenta il suo libro “Il sale della vita”. Prima visita guidata alla mostra del 59° Premio Faenza, a seguire degustazione in giardino con piatti vegetariani

Continua Cinemadivino: i film si gustano in cantina

Continua la programmazione di Cinemadivino. Dodici edizioni nelle quali si rinnova l’alleanza tra i produttori di vino, il linguaggio del cinema e il paesaggio....

A qualcuno piace cardo

Cynara cardunculus è un gigante buono, che non troneggia in tutti gli orti perché richiede, oltre a uno spazio adeguato, un terreno ricco e profondo, irrigazioni abbondanti, nonché alcune cure particolari per dare il meglio del suo sapore.

Alla scoperta dei vini e delle carni del Chianti con Filippo Burioli

Ancora qualche posto last minute due giorni nel Chianti con Filippo Burioli. Una proposta per veri gourmant quella del sommelier che, in collaborazione con...

Born to be natural wine

Nasce a Bologna Natural Critical Wine, la fiera vinicola auto-organizzata dall’associazione Contadini Critici per raccontare, attraverso i propri vini, la biodiversità, il rapporto profondo...

Leccornie di formaggio, arte e musica

Formaggio, arte e  musica, l' Emilia Romagna Festival martedì 5 agosto propone una serata in sinestesia di sensi. Una degustazione di formaggi, una visita...

Nostalgia canaglia

Ho scoperto una cosa durante gli ultimi lunghissimi viaggi in autobus (anzi minivan, per essere precisi), l’inizio della nostalgia di casa…

Penultimo appuntamento con “Oriolo di sera”

Continuano gli appuntamenti di “Oriolo di sera”, la rassegna che unisce musica e gusto nella suggestiva cornice del parco panoramico di Oriolo dei Fichi. Protagonisti della serata...

Cena islamica in strada in occasione del Ramadan

Sabato 1 giugno a partire dalle ore 18.30 in via Torlone a Bologna, la Comunità Islamica della città apre le celebrazioni del sacro mese...

Borgoindie: vignaioli, artigiani e artisti indipendenti a Brisighella

BorgoIndie, ideato da Marco Ghezzi, ha raccontato, fin dalla sua prima edizione nel 2014, il mondo delle produzioni culturali indipendenti italiane. Quest’anno nella bellissima...

Maraja Style Picnic insieme a Mattarelloaway

Stasera al Parco San Francesco di Faenza piatti indiani e il racconto del viaggio in Indonesia durato 6 mesi a caccia di ricette

Trang, il miracolo della gentilezza

Diario di viaggio delle nostre eroine, tra yellow curry di pesce, thai omelette con ripieno di maiale speziato e vongole alla salsa di soya piccante. E molti sorrisi.

Prosegue il viaggio gastronomico di Candida e Sanja: la ricetta del Coconut Chutney

In Kerala: ninfee, risaie, saluti molto calorosi e altre piccole cose buone.

Torriana si riveste di festa

Cibi, colori, sguardi, voci e musica. Tre grandi notti: 23- 24- 25 luglio. Da non perdere.

Al Pappagallo si celebrano 100 anni di tradizione gastronomica emiliana

Al Pappagallo, il rinomato ristorante e tempio della tradizione culinaria bolognese, compie cento anni e celebra con la città un secolo di buon gusto. E'...

Evviva la Papaya Salad

Ecco la gustosa e semplicissima ricetta della cara vecchia zia Khum. Da provare!

Festa Artusiana, ora viene il bello… e il buono

Nove giorni di “militanza” con Pellegrino Artusi. Si parte a Casa Artusi con il convegno ‘Dammi la tua ricetta’ insieme ai massimi studiosi della cultura gastronomica. E ancora eventi al Museo Archeologico, i sapori in piazza Artusi e l’atteso spettacolo Artusi Remix con Don Pasta

Di nuovo da Anu: oggi è il nostro turno in cucina!

Quarta puntata del blog di Candida e Sanja. Sul menu, questa volta, ci sono strozzapreti all’arrabbiata

Bangkok: prime impressioni

Dall’India alla Thailandia, il viaggio continua

Al via Cinemadivino 2016: due mesi di film e degustazioni

Si comincia a Faenza, giovedì 23 giugno, presso Casa Spadoni (via Granarolo 99) con la proiezione in 35 mm de «Il pranzo di Babette» di Gabriel Axel, premio oscar 1988 al miglior film straniero