Oriolo di sera, musica e sapori sotto la Torre

I vini e i sapori del territorio tornano ad essere i grandi protagonisti di una nuova estate al parco della Torre di Oriolo: di...

Sagra del carciofo moretto a Brisighella

Presso il Parco Agonia, nel centro storico. Che gusto!

Doppia eccellenza per Poderi Morini di Faenza

  Doppio riconoscimento per Poderi Morini di Faenza dalla Guida Emilia Romagna da Bere e Mangiare 2020: l'Innamorato Romagna Albana Docg Passito 2012 è Eccellenza...

Tramonto DiVino fa tappa a Cesenatico

Tramonto DiVino giunge quest’anno alla sua 13esima edizione e sceglie Cesenatico come terza tappa del suo tour: venerdì 2 agosto la Piazza Spose dei...

A Faenza il corso per sommelier

L'Ais Romagna organizza a Faenza il Corso di 1° livello. Si parte il 24 settembre, al Rione Verde con la serata di presentazione gratuita Scoprire...

Bologna e Modena protagoniste del Premio Migliore Spumante

La rassegna enogastronomica Tramonto DiVino a Cesenatico ha ospitato anche quest'anno il Premio Migliore Spumante Metodo Classico dell'Emilia Romagna, giunto alla sua settima edizione....

Al via il Baccanale di Imola con tutti i sapori del grano

È dedicato a chicchi, grani e farine l’edizione 2016 del Baccanale, la tradizionale manifestazione gastronomica che invaderà le strade di Imola dal 5 al...

Consigli per la merenda: il croccante di nonna Maria Antonietta

Dalla casa di Pozzi Timo ecco qua per una merenda golosissima: il croccante di nonna Maria Antonietta che di solito si faceva per le...

UNA NOTTE PER ARTUSI A RIMINI

in foto lo Chef Silver Succi   Nel giorno della nascita del maestro della gastronomia l’esclusivo locale Quartopiano celebra la cucina italiana   Il 4 agosto, giorno di...

Tu quoco, figlio mio: Risotto con gli spinaci di zia Diana

In questi giorni di "vacanza forzata", che ci porterà tutti al traguardo del 3 aprile con un po' di chili in più, proponiamo un...

SOMMELIER A DOMICILIO

Un raffinato trainer del gusto. Filippo Burioli, longianese, classe 1975, enologo, abilitato e iscritto all’AIS, è stato uno dei primi, e in Romagna ancora...

Tu Quoco, Figlio Mio: spaghetti cà pummarola di mammà

Oggi Maria Pia Timo e famiglia propongono gli "Spaghetti cà pummarola di mammà". Pronti a mettervi ai fornelli? Ingredienti (per 3 persone) 1 costa di sedano 1...

Vini e sapori romagnoli dalle aziende alle nostre tavole

Non è affatto facile cambiare le nostre abitudini, eppure in questo periodo siamo chiamati a farlo. Questo non significa che siamo disposti tanto facilmente...

Consigli per la cena: le uova di nonno Marino

Continua la saga culinaria della famiglia Pozzi Timo. Oggi uova con il prosciutto di Nonno Marino Ingredienti: Prosciutto tagliato grosso Cipolla Uova Pomodori pelati senza sugo Olio EVO   https://youtu.be/dI2sutlY46s

Festival del Tortellino: 20 grandi chef per 20 tortellini

  Dopo la sospensione del 2020 a causa del covid e la versione “cena di gala” del 2021, che ha visto riconosciuto la De.Co. (Denominazione...

Alla scoperta dei vini e delle carni del Chianti con Filippo Burioli

Ancora qualche posto last minute due giorni nel Chianti con Filippo Burioli. Una proposta per veri gourmant quella del sommelier che, in collaborazione con...

Delizie del Laos

Appena arrivate a Pakse, Candida e Sanja fanno una nuova scoperta gastronomica: il làap

Vineria Torlonia, weekend di gusto tra musica e teatro

A partire da venerdì 27 agosto torna la rassegna Vineria Torlonia: tre weekend dalle ore 20 alle ore 23 all'insegna della musica, del teatro...

La notte di San Lorenzo tra musica e degustazioni

Con l’arrivo di San Lorenzo anche quest’anno si moltiplicano gli eventi per festeggiare insieme questa notte magica, all’insegna di stelle e degustazioni. Tra gli...

SUA MAESTÀ IL TORTELLINO HA IL VINCITORE E REGNA A TAVOLA

Questa mattina a Bologna, nella prestigiosa cornice di Palazzo Malvezzi, cuore della città universitaria, è stato conferito il 'Trofeo Tortellino d’oro di Bologna 2019' Il...