LA SCELTA DEL PIATTO GIUSTO

Lezione dello chef Cristian Mometti (La Porta Restaurant) su come scegliere il giusto supporto da abbinare a ogni portata. Ospite: Caraiba, azienda del design della tavola. Per la rassegna “Dentro il menù” nell’ambito dei “Percorsi al Cubo”. Prenotazione obbligatoria a laboratori@cubounipol.it