merliniViene presentato questa sera, alle ore 18.00 presso la Libreria Feltrinelli di Ravenna in via Diaz 14, il volume San Marino e L’Emilia Romagna: un matrimonio di sapori.

Su progetto del Circolo Bononia, lo chef stellato Andrea Merlini ha creato cinque menù per venti ricette con l’obiettivo di valorizzare i migliori prodotti enogastronomici di San Marino mixandoli con la cultura culinaria emiliana e romagnola.

Saranno presenti Peppino Della Balda (Diplomatico della Repubblica di San Marino), Viero Negri (Autore della prefazione) e Virginia Longo (Curatrice).

Al termine della conversazione lo Chef offrirà un rinfresco con vini e assaggi di prodotti tipici sammarinesi.

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