Venga a prendere un ‘ca phe sua da’ da noi!

Le nostre eroine arrivano a Saigon. E trovano una sorpresa…

Savignano Wine Fest, degustare col sorriso

«Sia benedetto chi per primo inventò il vino che tutto il giorno mi fa stare allegro». Cecco Angiolieri lo scrisse più di 700 anni...

A cena con Barbara Bianchi del ristorante Luxor Veg

Albergo, ristorante e cucina biologica e vegana. Rara combinazione, soprattutto se ci si colloca sulla costa romagnola, a Igea Marina, a due passi dal...

Gnocchi che lasciano il Senio

Via Borgo dell’Ore è una stradetta antica nel cuore di uno dei Comuni più pittoreschi dell’Appennino Tosco-Romagnolo. A Palazzuolo sul Senio ci si arriva...

Saluti da via San Petronio Vecchio

«Oggi il Signor Saturno mi sembra ancor più agitato del solito. Parla alternando concitazione e borbottii incomprensibili. “È mai possibile,” mi dice, “che dopo...

Food Immersion, la scienza in cucina

Si apre venerdì 28 marzo a Bologna la 9ª edizione de «La Scienza in Piazza» interamente dedicata all’alimentazione

Metti 2 giorni a Copenhagen

Stiamo per prendere un volo verso l' amata Danimarca, e sarà una settimana per esplorare e respirare un'aria tutta diversa, soprattutto perchè sarà freddissimo

Se in riviera fa caldo rifugiatevi…all’ambra

Nella valle del Marecchia, tra quei dolci, verdi declivi, dove riecheggiano le voci del fantasma di Azzurrina e le rupi di roccia chiara e...

Nostalgia canaglia

Ho scoperto una cosa durante gli ultimi lunghissimi viaggi in autobus (anzi minivan, per essere precisi), l’inizio della nostalgia di casa…

Smell Festival, il paradosso dell’effimero

A Bologna, dal 21 al 26 maggio, torna lo Smell Festival. Una immersione nel mondo delle essenze e dei profumi e delle loro relazioni con la moda, l'arte, il corpo, il gusto

Chutney d’Autunno con le Pere Cotogne

Mi ha sempre affascinato il frutto che viene dall’albero del cotogno. Questo frutto, che matura in autunno inoltrato, ha un colore giallo intenso, è...

Bali, un paradiso in terra?

Strano come a volte il corso degli eventi ti fa riconsiderare se se esista o meno il destino. Beh a me è successo non...

Evviva la Papaya Salad

Ecco la gustosa e semplicissima ricetta della cara vecchia zia Khum. Da provare!

Hanoi, fascino metropolitano

Le nostre eroine sono arrivate in Vietnam ed hanno subito scoperto il gusto squisito della sua finissima cucina

Leccornie di formaggio, arte e musica

Formaggio, arte e  musica, l' Emilia Romagna Festival martedì 5 agosto propone una serata in sinestesia di sensi. Una degustazione di formaggi, una visita...

La Piadina Romagnola se ne va in Polonia

La Scuola di Cucina di Casa Artusi protagonista del Festival dei Pani. Con lezioni di Piadina Romagnola.

Viaggio nel Rabajà, terra di Barbaresco

Uscendo da Alba sulla SP3, in direzione est, si inizia progressivamente a salire di quota fino a cavalcare l’imponente crinale che segna l’orografia del...

Gustosi Amarcord

La rassegna "A quattro mani con maestri della ristorazione" fa tappa a Milano Marittima e si sposa con la birra dedicata a Fellini   Prendete due chef...

Trang, il miracolo della gentilezza

Diario di viaggio delle nostre eroine, tra yellow curry di pesce, thai omelette con ripieno di maiale speziato e vongole alla salsa di soya piccante. E molti sorrisi.

Romagna e Sangiovese

“Sangiovese vino di Romagna: storia e tipicità di un famoso vitigno e di un grande vino": a Faenza si presenta il libro di Beppe Sangiorgi e Giordano Zinzani. Al termine ciambella e sangiovese per tutti.