Tenuta Uccellina vola nell’Olimpo del Bursòn

L'azienda di Russi si riconferma al primo posto quale miglior Bursòn nella finale di Bagnacavallo   In foto: Hermes Rusticali di Tenuta Uccellina e l'orafo Paolo...

Smell Festival, il paradosso dell’effimero

A Bologna, dal 21 al 26 maggio, torna lo Smell Festival. Una immersione nel mondo delle essenze e dei profumi e delle loro relazioni con la moda, l'arte, il corpo, il gusto
I piatti finalisti dell'edizione 2016

Premio Marietta per la Festa Artusiana 2017

Torna la Festa Artusiana dal 24 giugno al 2 luglio e il tradizionale Premio Marietta dedicato ai cuochi dilettanti e ai loro piatti originali

Viaggio nel Rabajà, terra di Barbaresco

Uscendo da Alba sulla SP3, in direzione est, si inizia progressivamente a salire di quota fino a cavalcare l’imponente crinale che segna l’orografia del...

“Grani e melograni” alla Torre di Oriolo dei Fichi

Torna per la quarta edizione la rassegna “Grani e melograni”, in programma sabato 11 e domenica 12 novembre presso la Torre di Oriolo di...

Premio Ristorazione 2018 a “La Sabbiona”

Si è da poco concluso il Gran Premio internazionale della Ristorazione 2018 con la premiazione dei giorni scorsi presso il Grand Hotel di Rimini....

La rabbia e l’orgoglio (un altro racconto di Natale)

Gelsomina Sperabene e Saturno Squadratura ripensano all'anno passato e a un pranzo particolare, in un luogo altrettanto particolare.

Sagra della Spoja Lorda, a Brisighella si commemora il giorno della Liberazione

La cittadina medievale propone, in ricordo della lunga lotta per la libertà, una serie di eventi culturali

Gnocchi che lasciano il Senio

Via Borgo dell’Ore è una stradetta antica nel cuore di uno dei Comuni più pittoreschi dell’Appennino Tosco-Romagnolo. A Palazzuolo sul Senio ci si arriva...

Al via Cinemadivino 2016: due mesi di film e degustazioni

Si comincia a Faenza, giovedì 23 giugno, presso Casa Spadoni (via Granarolo 99) con la proiezione in 35 mm de «Il pranzo di Babette» di Gabriel Axel, premio oscar 1988 al miglior film straniero

Città (in)visibili

Dal 2 al 10 giugno il Cisim di Lido Adriano ospita i Trebbi. Cibo, racconti, musica, arti varie, pensieri, vino: un vero e proprio “teatro totale”. Gagarin sarà in prima fila, seduto al fianco di Italo Calvino.

Trang, il miracolo della gentilezza

Diario di viaggio delle nostre eroine, tra yellow curry di pesce, thai omelette con ripieno di maiale speziato e vongole alla salsa di soya piccante. E molti sorrisi.

Enologica: Bologna presenta un vino da Re (Enzo)

Da sabato 19 a lunedì 21 novembre al via Enologica, il salone del prodotto tipico dell’Emilia Romagna       100 tra produttori, consorzi e cantine, 10 seminari...

Saluti dalla Festa dell’Unità

Vada per le correzioni democratiche del comunismo, e passi aver perso ogni legame col vecchio PCI, ma questa mi sembra, anziché la Festa dell’Unità, un raduno democristiano...

Torna a Bologna Wine City Day a Vicolo Bolognetti

Anche quest’anno, per un giorno, il Vicolo Bolognetti di Bologna si trasforma con Wine City Day per diventare luogo del gusto e della convivialità,...

Un pub per tutti i gusti

Buona cucina tradizionale ed etnica, musica live ogni mercoledì, il Primary Irish Pub fresco fresco di apertura, a San Pietro in Campiano, mescola le...

Vino e tarocchi per il salone di Enologica

Ritorna Enologica a palazzo Re Enzo, la tradizionale vetrina del vino e del prodotto tipico, che porterà in città 110 produttori e cantine

Calici a Barbiano, una serata di vino e cucina tipica

Torna, per il sesto  anno consecutivo, “Calici a Barbiano”, l’evento enogastronomico divenuto ormai tradizione. Sabato 17 giugno a partire dalle ore 19 l’interno della...

Torna BorgoIndie: prodotti tipici, degustazioni e musica a Brisighella

Torna l’appuntamento con le produzioni agricole e culturali indipendenti raccontate da  BorgoIndie: giunto alla sua quarta edizione, il festival verrà ospitato il 6 e...

E’ di Ballardini Ricci il miglior Burson in commercio

Si è concluso il concorso enologico organizzato dal consorzio “Il Bagnacavallo” che ha incoronato l’azienda di Boncellino   Una calda serata condita da un temporale estivo...