Savignano Wine Fest, degustare col sorriso

«Sia benedetto chi per primo inventò il vino che tutto il giorno mi fa stare allegro». Cecco Angiolieri lo scrisse più di 700 anni...

Chef, raccontaci una storia

Una serata per rimettere gli chef al loro posto: dietro i fornelli. E farli diventare narratori di un territorio, delle sue tradizioni e prodotti

Nascosta e appetitosa

  Proprio in centro, a due passi da piazza Cavour, c'è una piccolissima ma sfiziosa osteria. Nascosta, nel cuore di Forlì. Ci sta da 13...

Festa Artusiana, 9 giorni a tutto gusto

Al via sabato 22 l’edizione numero 17 di questa inimitabile rassegna dedicata al cibo

Oltre i confini: al Festival delle Culture si mangia e si ascolta etnico

Cucina, concerti, incontri, danze popolari, laboratori per bambini, dal 7 al 9 giugno alla Darsena di Ravenna e all'Almagià torna il Festival delle Culture...

Born to be natural wine

Nasce a Bologna Natural Critical Wine, la fiera vinicola auto-organizzata dall’associazione Contadini Critici per raccontare, attraverso i propri vini, la biodiversità, il rapporto profondo...

Sentirisi a casa tra cene e atelier d’artisti

Vi piace curiosare dentro le case altrui? L'occasione è da cogliere la volo: stasera, 17 maggio, alla Cena Itinerante del Distretto A di Faenza...

Smell Festival, il paradosso dell’effimero

A Bologna, dal 21 al 26 maggio, torna lo Smell Festival. Una immersione nel mondo delle essenze e dei profumi e delle loro relazioni con la moda, l'arte, il corpo, il gusto

Vini ad Arte e Albana Dei

Domenica 5 maggio al Museo Internazionale delle Ceramiche di Faenza

Arte e primizie, la primavera fa capolino a Brisighella

Arte, sapori e vita sana… tutto rigorosamente all’aria aperta. La proposta per godere di questi primi scampoli di primavera arriva da Brisighella (Ra) con...

Se la faraona si incorona con le vongole

A Bologna, dal 1986 al 2001, ci aprì ben quattro ristoranti, quello in via Nosadella e quello in via Mirasole indelebili nel ricordo, per...

L’ennesima polemica sterile

Non è certo una novità che il dibattito sul cosiddetto vino naturale registri l’assunzione di toni particolarmente accesi, ma quello che si è consumato...

Piadina Romagnola, un Igp da valorizzare

Il cammino verso il riconoscimento dell’IGP alla Piadina Romagnola è cominciato. Dopo aver ottenuto quello su scala nazionale, si è ora in attesa di...

Lucciola e Lanterna per i tempi bui

Una coop sociale e il suo ristorante a Bomporto: la chance di crescita per ragazzi diversamente abili che vale più delle celebri 3 stelle

Curzul a la Canténa

Sulla strada che da Faenza volgerebbe a Modigliana, basta prendere invece a destra e si raggiunge Brisighella passando per la parrocchia di Sarna. Qui,...

Magico couscous

Tipico non solo dei Paesi desertici: il couscous, curiosamente, fa parte anche della tradizione italiana. Ne parla perfino l’Artusi nell’irrinunciabile la Scienza in cucina...

I vini di Babbo Natale

Sono appena terminate le festività, e mi viene voglia di tracciare un bilancio, che non è solo quello della bilancia e del computo dei...